إخلاء مسؤولية:لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذه المدونة هو لغرض تقديم معلومات فقط. يرجى استشارة الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو خيارات العلاج. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذه المدونة بديلاً عن نصيحة أخصائي الرعاية الصحية. لم تتم الموافقة على الادعاءات المقدمة حول منتجات محددة في هذه المدونة لتشخيص المرض أو علاجه أو الوقاية منه.
بقلم Melissa Rifkin, MS, RDN, CDN
غالبًا ما تكون الإجازات موعدًا للتجمعات، والفعاليات، وتقديم الهدايا. سواءً كنت بحاجة إلى هدية لشخص عزيز عليك، أو تبحث عن هدية استضافة لحفلة عطلة تحضرها، أو كنت تقدم هدية لزملائك في العمل لقضاء عطلة ممتعة، ستجد لدي ما يناسبك تمامًا!
سلال الهدايا متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن تصميمها وفقًا لمن تهديها لهم. مقارنة بإهداء عنصر واحد، فإن إنشاء سلة من عدة عناصر يمنحك شكل عرض جميل، ويتيح مجموعة متنوعة من العناصر للمساعدة على تلبية مجموعة من التفضيلات. من خيارات الطعام الصحي إلى العناصر المنزلية، إليك أفضل اختياراتي لما يجب وضعه في سلال هدايا العطلة.
شاي الأعشاب هو عنصر أساسي في جميع سلال الهدايا التي أُعدها. يُشرب عمومًا ساخنًا أو باردًا، ولا يمكنك أن تفسد الأمر إذا تناولت مجموعة متنوعة من الشاي المنكّه. عادة ما أختار شاي الأعشاب للهدايا لأنه خالٍ من الكافيين؛ ولكن، فالشاي المحتوي على الكافيين يعتبر أيضًا هدية رائعة. يستمتع الكثير من الناس بفنجان ساخن من الشاي كجزء من طقوس مهدئة، بينما قد يستخدمه آخرون لفوائده الصحية. هناك العديد من أنواع الشاي المتوفرة في السوق، وبينما يمتلك العديد منها خصائص صحية فريدة، إلا أن الشاي بأنواعه المختلفة له العديد من الخصائص الصحية. يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي خلايا الجسم لإبقائها سعيدة وصحية. يُعتقد أيضًا أن بعض أنواع الشاي، مثل البابونج، تساعد على الاسترخاء والنوم. الشاي ليس فقط طريقة ممتعة للحفاظ على ترطيب جسمك، ولكن يمكنه أيضًا تعزيز صحتك أيضًا.
على الرغم من أنك — تقليديًا — قد لا تظن أن الكوكيز صحية، إلا أن هذا ليس هو الحال دائمًا. الكثير من خلطات المخبوزات مصنوعة من مكونات خالية من الجلوتين، مثل دقيق اللوز والمكونات العضوية، وستضيف وجبة لذيذة إلى سلة هداياك. بالإضافة إلى ذلك، عندما تقدم خليط المخبوزات إلى شخص ما، تصبح لديه القدرة على تعديل مزيج المخبوزات وفقًا لتفضيلاته. فمثلًا، إذا كانت المخبوزات تتطلب الزيت، يمكن استبدال الزيت بنسب متساوية من بديل صحي، مثل عصير التفاح غير المُحلى أو الأفوكادو المهروس. بالإضافة إلى إعداد الوصفة بطريقة صحية أكثر، تمنحك خلطات المخبوزات خيار إضافة طبقة أخرى من اختيارك، مثل المكسرات المطحونة، أو إضافة مجموعة متنوعة من البهارات لإضفاء نكهة فريدة، مثل القرفة وبهارات فطيرة اليقطين.
هل هناك ما هو أطيب من رغيف خبز طازج منقوع في الزيت تتناوله في مطعمك الإيطالي المَحلي؟ في حين قد تكون إضافة رغيف الخبز الطازج غير عملية في سلة الهدايا، إلا أنك يمكنك بالتأكيد إضافة مجموعة متنوعة من الزيوت اللطيفة لاستخدامها في الطهي. زيت الأفوكادو يعتبر خيارًا رائعًا يمُد الجسم بالدهون الصحية للقلب ويُضفي نكهة خفيفة. يعتبر هذا النوع من الزيت رائعًا للطبخ على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، مثل القلي، كما أنه مناسب للتغميس فيه ويمكن استخدامه في تتبيلات السلطة المنزلية. الزيت الفريد الذي يمكنك إضافته إلى سلة الهدايا هو الزيت المنقوع فيه أعشاب. على غرار زيت الأفوكادو، يعتبر هذا الزيت غنيًا بالدهون الصحية غير المشبعة، بالإضافة إلى أنه يتمتع بنكهة الأعشاب اللذيذة. سيكون هذا خيارًا رائعًا آخر لتغميس الخبز الطازج، أو رشه على السمك، أو اللحم، أو الخضروات المطبوخة.
تُعرف المكسرات والبذور أيضًا بمحتواها من الدهون الصحية. تعد المكسرات المختلطة أو خلطة التريل طريقة لذيذة لإضافة الدهون الصحية إلى سلة الهدايا. يمكن إضافة مزيج من الفواكه المجففة مثل الزبيب، والتوت البري المجفف، والتوت الأزرق المجفف لزيادة محتوى الفيتامينات، والمعادن، والألياف وإضافة لمسة من الحلاوة تتكامل مع المكسرات والبذور. استمتع بإضافة المكسرات المختلطة مثل هذه إلى سلال الهدايا لأنها لطيفة جدًا وفي متناول اليد، لذا سيحبها معظم الناس في سلة هداياك. هناك احتمالات أنك إذا أضفت هذا المزيج كجزء من سلة هدايا استضافة، فقد يستخدم المضيف مزيجًا مثل هذا استخدامًا جيدًا في الفعاليات التالية. عند النظر إلى خلطات الفاكهة والمكسرات، احترس من السكر المضاف، خاصةً إذا كانت تضم معها الشوكولاتة أو الحلوى. في حين أن وجود بعض السكر المضاف لا بأس به في المنتجات الغذائية، إلا أنه من الأفضل الحد منه قدر الإمكان، وبدلاً من ذلك، يُفضل التركز على الأشكال الطبيعية للسكر المتوفرة في أطعمة مثل الفاكهة.
الآن، أين سيخزن من ستقدم له الهدية المخبوزات وخلطات الجوز أثناء التنقل؟ نحن جميعًا على دراية بأكياس الطعام البلاستيكية، ولكن، يمكنك تقديم بديل قابل لإعادة الاستخدام. يمكن استخدام أكياس السيليكون للوجبات الخفيفة آلاف المرات، وهي متوفرة بأحجام مختلفة لتناسب احتياجاتك، وغير سامة، ومقاومة للحرارة. هذه إضافة مثالية لسلة هدايا لشخص يُحضِر غداءه ووجباته الخفيفة للعمل، أو يسافر باستمرار، وهي مفيدة بالتحديد لمن لديهم أطفال. تلك الأكياس ليست عملية ومتعددة الاستخدامات فحسب، ولكنها أيضًا صديقة للبيئة وتقلل من استخدام البلاستيك؛ وهذه قضية يمكن أن يتغافل عنها كثيرون.
هناك عنصر آخر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه بعدة طرق هو العسل. على الرغم من أن العسل حلو بطبيعته، إلا أنه مكمل رائع للأطعمة المالحة أيضًا. يرش فوق الجبن، ويُستخدم في تتبيلة السلطة المنزلية، أو يُضاف إلى شاي الصباح، أو يُستمتع به فوق دقيق الشوفان. يقدم العسل هدية رائعة لأنه يمكن استخدامه ليناسب تفضيلات الأفراد. العسل ليس لذيذًا فحسب، بل إنه يتمتع أيضًا بالعديد من الخصائص الصحية. العسل عالي الجودة غني بمضادات الأكسدة، تلك المركبات التي تحمي صحة خلاياك، ويُعتقد أنها تعزز التئام الجروح والحروق. سواء تناولته كجزء من وجبة، أو كوجبة خفيفة، أو استخدمته كعلاج لمشكلة جلدية، فإن العسل عنصر فاخر يحتل مكانه جيدة في أي سلة هدايا.
هناك عنصر فاخر آخر يمكن إضافته إلى سلة هداياك، وهو الشوكولاتة الداكنة. مرة أخرى، هذا طعام قد لا تعتبره صحيًا، ولكن يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي. أود عمومًا استخدام الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 60٪ من الكاكاو على الأقل. عادة، كلما زادت نسبة الكاكاو، قل السكر الموجود في العنصر. يحتوي الكاكاو أيضًا بشكل طبيعي على العديد من الخصائص الصحية. على غرار الشاي والعسل، يحتوي الكاكاو على مزيج فريد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة خلاياك. يُعتقد أن المركبات الإضافية في الكاكاو تفيد صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتحسين تدفقه. اختر الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على المكسرات مثل اللوز للحصول على دفعة إضافية من الدهون الصحية للقلب.
في حين أن الطعام عادة ما يكون مثاليًا لسلة الهدايا، إلا أن هناك عناصر غير الطعام أضيفها كثيرًا أيضًا. إحدى العناصر المنزلية التي أفسح المجال لها دائمًا في السلال هي الشموع. قد يكون من الصعب معرفة الرائحة التي يفضلها كل شخص، لذا عادةً ما أختار رائحة معتدلة، مثل اللافندر، والتي تلبي التفضيلات المختلفة. تُعد إضافة شمعة إلى سلة الهدايا طريقة رائعة لتنويع الهدايا، وتوفير عنصر متكامل مع المنزل، وليس المطبخ فقط. الشموع طريقة رائعة لخلق أجواء ناعمة، وإضفاء مزيد من الترحيب والراحة من خلال استخدام الرائحة والإضاءة الخافتة.
عنصر آخر في سلة الهدايا يمكن أن يتكامل مع المنزل هو مجموعة مختارة من صابون اليدين اللطيف. على غرار الشموع، يضيف الصابون الموجود في سلة الهدايا لمسة لطيفة إلى المنزل وهو دائمًا نافع لمن تمنحه الهدية. يضمن لك الخيار الذي يوفر العديد من الروائح المختلفة، كما هو الحال في صندوق الهدايا، أن تحقق هديتك نجاحًا! أنا أُفضّل صابون زبدة الشيا لأنه يساعد على تعزيز رطوبة البشرة ويبدو أن له بعض الخصائص المضادة للالتهابات أيضًا.
في وجود العديد من الخيارات المتاحة في فئة المكملات، لا بد أن هناك بالتأكيد شيء للجميع. في الواقع، قطاع المكملات الغذائية متنوع للغاية بحيث يمكنك اختيار المنتجات بناءً على احتياجات محددة، مثل المكملات الغذائية التي تساعد على النوم، وتلك التي تعزز صحة الشعر والبشرة، والفيتامينات المتعددة التي تشمل جميع الاحتياجات ومساحيق البروتين لمن يحتاجون إلى دعم تمارينهم وأنسجة عضلاتهم. هذه ليست سوى بعض الفئات التي يمكنك أن تجد فيها مكملًا يتماشى مع احتياجات كل من يتلقى سلة الهدايا منك.
كما ترى، من السهل تجميع سلة صحية باستخدام مجموعة من الخيارات الغذائية المعقولة، وعدد قليل من العناصر المنزلية لإنشاء هدية جيدة ومتنوعة. عند تجميع سلة هدايا العطلة اختر العناصر الغذائية منخفضة السكر، والخيارات التي يمكن صنعها حسب تفضيلات الأفراد واستخدامها في العديد من المناسبات المختلفة. إن إضافة العناصر المنزلية إلى الهدية يلائم الاهتمامات والأذواق المختلفة، ويجعل الهدايا للمنزل بأكمله، وليست المطبخ فقط. عند اختيار العناصر المعطرة لسلة الهدايا، مثل الشموع، وموزعات الرائحة، والصابون، تأكد من أنها معتدلة الرائحة وابحث عن تلك التي تحتوي على عبوات تناسب ديكور الهدايا. أيًا كانت العناصر التي تختارها، من المؤكد أن من سيحصل على الهدية سيقدر تفكيرك في نشر البهجة خلال العطلة!
